こどもとごはん~お魚料理【かまど組】

食べられる食材か、硬さ、塩分…気になることがいくつかある離乳食期
でも、親も楽しく楽に乗り越えるコツがある!

ヤポネシアの店長である松岡さんにお伝えいただきます✨
離乳食器以外にも、毎日のご飯をより美味しく、見栄え良く、時短で作れるコツが満載。
今回はお魚をテーマに学びます🐟
・お魚料理とタレ
・お魚の旬と料理法
・お出汁の取り方
・お魚の下拵え

▶︎日時:7月19日(月) 10:00〜11:30
▶︎参加費: 2000円(ランチ付き)
▶定員:8名 
▶︎教えてくれる人:食堂ヤポネシア店長 松岡さん

松岡さんの自己紹介:京都育ち、大津在住。51歳、二児の父(高3のオジョーと中1のコゾー)。重度障がい者施設で勤務の後夫婦で2年間世界旅行。帰国後食堂勤務を経て独立、居酒屋を10年間経営。その後栗東のNPO法人縁活に参加。オモヤキッチンを立ち上げ障がい者の就労支援をする。スポーツ自転車店勤務を経て障がい者の雇用や社会参加を促す拠点として食堂ヤポネシアを開店するもコロナ禍で苦戦中。

※満席となりました。キャンセル待ちとなります

◤お申込みはこちら◢

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Date

2021 07/19 (月)
Expired!

Time

10:00 AM - 11:30 AM

Cost

2,000円

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